8月のホームクッキング ~クリームあんみつ~

皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

 

夕立が、一層夏らしさを感じる季節となりましたね。

 

 

暑いこの時期、

 

「何か、食べたい物はありませんか?」

 

と伺うと、

 

「冷たいアイスクリーム!」

 

との声がよく聞こえてきます。

 

 

という事で、今月のホームクッキングは、リクエストの冷たいアイスクリームが乗った

「クリームあんみつ」です!

(8/13のブログにも、クリームあんみつの記事を書いています。)

 

 

アイスクリーム以外にも、餡子や、キウイ、みかん缶、寒天、そして黒蜜をトッピングして、夏らしいデザートを作りました。

特別養護老人ホーム アーバンケア御厨 夏のおやつ クリームあんみつ アイスクリーム 高齢者が喜ぶおやつ

 

 

出来るだけ沢山の入居者様に召し上がって頂ける様に、その方の形態に合わせて、材料を切り、

特別養護老人ホーム アーバンケア御厨 夏のおやつ クリームあんみつ アイスクリーム 高齢者が喜ぶおやつ

 

最後に、アイスクリームと黒蜜をトッピングして完成です!

特別養護老人ホーム アーバンケア御厨 夏のおやつ クリームあんみつ アイスクリーム 高齢者が喜ぶおやつ

 

今回は、コロナ対策の1つとして、入居者様に調理に参加して頂く事は出来ませんでしたが、職員が心を込めて作らせて頂きました。

 

 

スプーンを添えてお配りすると、

 

「大変、美味しいです」

 

「冷たいわ~、甘いわ~、美味しいね!」

 

とアイスクリームが溶ける前に召し上がって頂けました。

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久しぶりのホームクッキングでしたが、皆さま、完食され、とても喜んで頂けました。

また、来月も、入居者様に喜んで頂けるようなものを作りたいと思います。

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