11月のおやつクッキング ~お芋のムース~ その③

皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

 

いよいよ、冬らしい気候となってまいりました。

手洗い・うがい・換気を、しっかり行い、穏やかな冬をお過ごしください。

 

前回前々回に引き続き、11月のホームクッキングの様子をお伝えします。

 

11月は、

「全ての食事形態の方に喜んで頂ける、秋のほっこりスイーツ」

をテーマに、さつま芋で、「お芋のムース」を提供しました。

 

 

色んなさつま芋の味を楽しんで頂こうと、下に甘さ控えめのムース、上に甘じょっぱい塩キャラメル味の芋クリームをのせて、上からココアパウダーを振って作りました。

 

より滑らかになるよう、1度裏ごししているので、普段ミキサー食を召し上がっておられる入居者様にも、他の方と同じものを提供することが出来ました。

11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ

 

 

おやつの時間になり、準備を始めると、

 

「今日は、何を食べさせてくれるん?」

 

とフロアに出てこられます。

 

配らせて頂くと、

 

「これ何?洋菓子?」

 

「さつま芋?小さい頃から、好物やで~。」

 

「何か、色んな味するな~、美味しいよ!」

 

と、あっという間に完食されました。

11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレク さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ 11月おやつレ さつま芋のムース ミキサー食も食べれるおやつ 特養のおやつ

 

 

最後は、カップに残ったムースまで、綺麗に召し上がり、

 

「美味しかったわ~、また作ってな。」

 

と喜んで、頂けました。

 

来月も、入居者様に喜んで頂けるおやつを作りたいと思います。

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