3月のおやつクッキング ~三色だんごとお汁粉~

皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。

 

日中の気温が15度前後の暖かい日が多くなりました。

今年は桜の開花も早いとの事ですが、

残念ながら、まだコロナ収束とはいかずお花見は無理そうです。

ですが、ご入居者様に春の雰囲気や、お花見気分を味わって頂こうと、

職員でアイデアを出し合い、準備をしています。

 

第一弾はおやつクッキングです。

春っぽい雰囲気をという事で、三色だんごを。

ちょっと温かい物も欲しいなという事でお汁粉を用意しました。

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

 

三色団子というと、串に挿してある物を想像されると思いますが、

アーバンケア御厨では、喉詰めのリスクを避けるため、小さく丸めたお団子を用意しました。

抹茶味とさくら風味の、フワッと、そしてちょっともっちりとしたお団子です。

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

春らしいランチョンマットに、お汁粉と煎茶を添えました。

 

 

今回は、5階のご入居者様の様子をご覧下さい。

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

「可愛いお団子やね~」

「甘くて美味しいわ」と、皆様に大変喜んでいただきました。

おかわりをされた方もいらっしゃいました。

 

形のあるお食事が難しい方には、お汁粉をペースト状にして提供しました。

3月おやつクッキング 三色だんご お汁粉

 

暖かい日でもありましたし、少しは春らしい雰囲気を味わって頂けたかなと思います。

 

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